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ATELIER PAIN A SAINT BLAISE chez MFT Dallages

  • ATELIER PAIN  A SAINT BLAISE chez MFT Dallages
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Apprentissage au savoir faire du pain cuit dans un four à bois MFT1000

 

Comme à chaque fois, un grand bravo aux participants de cette session ainsi qu'a notre boulanger Christian "l'ami du pain"

Lors de cette matinée ont été realisés Focaccia, pains, tartes aux pommes et mantecao.

La dégustation qui en a suivi était un éveil pour les papilles, nous avons pu garnir nos tranches de pain avec une généreuse pâte d'olive maison issu d'une production local ....


Les tartes au pomme aussi savoureuses les unes que les autres agrémentées de créme d'amande ou encore aromatisés à la cannelle.

 

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Pain cuit au feu de bois avec MFT Fours